2021年6月3日放送の「ヒルナンデス」
スパイスひとつでなんでもカリー子
スパイス料理研究家・印度カリー子が超簡単なスパイス料理を作る！
ここではピーナッツバタークッキーのレシピの紹介です！
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ピーナッツバタークッキーのレシピ
矢沢心さんのリクエストあまりがちなピーナッツバターを使ったレシピ
材料（12枚分）
・小麦粉 60g
・砂糖 20g
・カルダモン（シナモンでもOK） 小さじ1/4
・ピーナツバター 60g
・水 20ml
作り方
１．保存袋に小麦粉・砂糖・カルダモンを入れて混ぜる。
２．①にピーナツバターを入れてよく混ぜ合わせる。
３．ポロポロになったらまんべんなく水を入れて練り込み、そのまま袋の中で細長い棒を作る。
４．袋から取り出したら、約1cmの厚さに切る（12等分）。
それを丸め、上から押しつぶして薄く成形する。
５．クッキングシートを引いたお皿に④を乗せ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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６．お皿の向きを変えて、さらに1分ほど庫内を見ながら加熱する。
７．クッキーの周りが乾いていたら加熱をやめてよく冷ましてできあがり！
印度カリー子のスパイスレシピ
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まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
印度カリー子さんのスパイス料理
ここではピーナッツバタークッキーのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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