2021年9月7日に放送された「家事ヤロウ!!!」の木村拓哉の自宅リアル飯完全レシピ化。
木村拓哉さんがまさかの参戦！
自宅で食べている木村拓哉飯を家事ヤロウが徹底取材でレシピ化
ここでは冷凍餃子鍋のレシピの紹介です。
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冷凍餃子鍋のレシピ
材料
アゴだし 2パック
白菜 1/6個
にんじん 1本
えのき茸 1パック
椎茸 4個
もやし 1袋
木綿豆腐 1パック
さつま揚げ 4個
冷凍餃子 お好みの量
ポン酢 適量
食べるラー油 適量
作り方
１．鍋に水（約800ml）を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、あごだし2パックを入れて3〜5分煮だす
あごだしは雑味がなく旨味の強いだしが取れます
２．材料を食べやすい大きさに切る
・白菜（1/6玉）：ざく切り
・えのき茸（1パック）：石突きを落としてほぐす
・椎茸（4個）：石突きを落とし食べやすい大きさに切る
・もやし（1袋）：ひげ根をとっておく
・にんじん（小1本）：ピーラーでスライス
・木綿豆腐（1パック）：軽く水気を切り8等分にする
・さつま揚げ（4個）：短冊切り
にんじんはピーラーでスライスすると火の通りが早くなります！
３．出汁がとれたらあごだしパックを取り出し、具材を加えて煮る
(にんじんは薄いので最後にサッとでOK)
４．具材に火が通ったら、凍ったままの冷凍餃子を入れ、約3分煮てできあがり！
５．つけダレをつくる
ポン酢と食べるラー油を1：1で合わせる
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まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
木村拓哉さんの自宅飯の冷凍餃子鍋のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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