【ゼロイチ】低糖質チョコテリーヌのレシピ！長友専属シェフのパーフェクトレシピ

2021年12月11日に放送された「ゼロイチ」
長友の専属シェフが美味しく糖質を抑えるスゴ技を披露

こちらでは加藤超也シェフの
長友選手も大好きな低糖質チョコテリーヌのレシピの紹介です！

長友選手の専属シェフ 加藤超也シェフ

今週の #ゼロイチ は？#マヂカルラブリー さんが #長友選手 のシェフ #加藤超也 さんの絶品レシピに舌鼓🤤🍖

食にもストイックな長友選手も満足するレシピが続々登場🍽

お楽しみに☺️💘 pic.twitter.com/myS2Q8yCij

— ゼロイチ【公式】 (@zeroichi_ntv) December 10, 2021

ストイックさで知られる長友佑都選手。
彼の職を支える専属スーパーシェフが加藤超也さん。

一般的に糖質11gのチーズケーキを2gなど味はおいしいままヘルシースイーツに。

驚きのアイデアで超健康的パーフェクトレシピ。
そんな夢のレシピを大公開。
もともとはイタリアンレストランの料理長、専属シェフになったのは2016年。

きっかけはTwitterのダイレクトメッセージ。
ケガやスタミナ不足に悩み改善策として食に目を向けていた長友選手と意気投合し
イタリアやトルコで食生活をサポート。

低糖質チョコテリーヌのレシピ

材料

チョコレート（カカオ70％）
無塩バター
ラカント
溶き卵
生クリーム
ココアパウダー

作り方

１．チョコレートを細かく砕き、ボウルに入れ無塩バターも入れ、湯煎しながら溶かす

２．ラカント、溶き卵、生クリーム、ココアパウダーを加えトロトロになるまで混ぜ合わせる

３．型にクッキングシートを引いて生地を流し入れ、オーブンで15分湯せん焼きにする

４．粗熱を取り冷蔵庫で8時間冷やせばできあがり！

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まとめ

日本テレビゼロイチの放送より

長友専属シェフの低糖質チョコテリーヌのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。