2022年4月13日に放送の「ヒルナンデス」の「店員さんアワード」
大人気料理レシピ動画クラシルの社員が選ぶ本当に美味しい時短・節約レシピ！
こちらでは時短レシピ3位の台湾まぜうどんのレシピの紹介です！
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台湾まぜうどんのレシピ
材料（1人分）
うどん (冷凍) 1玉
豚ひき肉 80g
（A）
焼肉のタレ 大さじ1
みそ 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/3
サラダ油 小さじ1/2
ニラ 2本
小ねぎ 2本
のり 1/2枚
（タレ）
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1/2
卵黄 (Mサイズ) 1個分
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作り方
１．のりは手で細かくちぎる。
２．ニラと小ねぎは小口切りにする。
３．中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を加えて炒める。
肉に火が通ったら(A)を加え、全体に味が馴染んだら火から下ろす。
４．耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをかけ、
パッケージの表記通りに電子レンジで解凍し、加熱する
５.ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせ、④を加えて全体に絡める。
６．丼に盛り付け、①、②、③、卵黄をのせてできあがり！
「台湾まぜうどん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お手軽レシピ、台湾まぜうどんのご紹介です。甘辛いひき肉と相性のよいニラ、小ねぎがうどんに絡み、やみつきになること間違いなしの一品です。焼肉のタレとめんつゆを使って簡単に味つけが決まるのも嬉しいですね。かつおぶしやメンマ、もやしなどお好みの具材をトッピングして、ぜひ作ってみてくださいね。
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
クラシル時短レシピ3位の台湾まぜうどんのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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