ヤンニョムチキン

2022年4月13日に放送の「ヒルナンデス」の「店員さんアワード」
大人気レシピアプリ料理レシピ動画クラシルの社員が選ぶ本当に美味しい時短・節約レシピ!

こちらでは時短レシピ1位のやみつきヤンニョムチキンのレシピの紹介です!

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やみつきヤンニョムチキンのレシピのレシピ

材料(2人前)

鶏もも肉 300g

(下味)
みりん 大さじ1
塩こしょう 少々

片栗粉 大さじ3

(A)
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1

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サラダ油 大さじ3
白ごま 適量

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに下味の材料を入れて揉み込み、10分ほどおく。

2.キッチンペーパーで①の水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。

3.別のボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせる。

4.フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、
170℃になったら②を入れて両面3分ずつ焼き、中まで火が通ったら取り出す。

5.同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、
弱火にして③を入れ、ひと煮立ちしたら④を入れ、全体に絡んだら火から下ろす。

6.器に盛って、白ごまを振ってできあがり!

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
クラシル時短レシピ1位のやみつきヤンニョムチキンのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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