【バナナマンのせっかくグルメ】龍門の絶品味噌ラーメン！北海道帯広市

2022年5月22日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
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50年以上も人気！コク旨スープの絶品味噌ラーメンに箸が止まらない！
こちらでは龍門（りゅうもん）の絶品味噌ラーメンの紹介です！

龍門

北海道帯広市にある龍門は、創業57年の地元で人気のラーメン店。

みそラーメンはスープには豚骨 鶏ガラ 人参などを20時間煮込んだベースと
深いコクの赤味噌とまろやかな白味噌に玉ねぎや生姜などを加えたこだわりの味噌ダレを使用。

まずはスープのベースでもやしを炒め、先ほどのこだわりの味噌ダレを加えれば
コクと旨味が凝縮した香り高い味噌スープに。
麺はスープと絡みやすい中太のちぢれ卵麺を使用。
その麺にスープを合わせ、さらに自家製の醤油ダレで
じっくり煮込んだチャーシューをのせれば龍門の味噌ラーメンが完成！

番組で紹介されたメニュー
・みそラーメン　750円

帯広市#龍門

みそ辛ネギ
ラーメンです。

人生2回めの人間ドック終了記念！
バリウムもなれたもんです！

ネギの多さに驚き！！
デフォルトでこれですよ！

みそも荒越し濃厚、辛さも絶妙で旨し♪ pic.twitter.com/ClTyFzQWKh

— 馬のいななき (@eFQ2kpHqPZhxCvF) October 13, 2020

龍門のお店の場所

お店	龍門
住所	北海道帯広市大通南２６丁目２０

2022年5月22日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」

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まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より

龍門の味噌ラーメンの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。