すだちつくね

2022年6月6日に放送の「ヒルナンデス」のマネーダイエット
元・ピスタチオ小澤夫妻・マシンガンズ滝沢夫妻がおよそ1か月にわたる節約生活に挑戦!
どれほど節約できたのか結果をスタジオで生発表!

みきママの豆腐でジャンボつくねのレシピの紹介です。

スポンサードリンク

豆腐でジャンボつくねのレシピ

材料(4人分)

木綿豆腐 1丁(300g)
豚ひき肉 300g
長ネギ 1本
卵黄 1個
サラダ油 小さじ2

(A)
卵白 1個
長ネギ(みじん切り)1/2本
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ3

(B)
砂糖 大さじ2
みりんと水 大さじ3
酒 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1/2
醤油 大さじ2.5
おろししょうが 小さじ1/2

スポンサードリンク

作り方

1.フライパンにパックから水を切って取り出した豆腐と鶏ひき肉、(A)を加えて
粘り気が出るまで1分ほどこねる。

2.丸く成形し、真ん中を少しくぼませる。

3.すき間にネギを入れ、フライパンを熱し、
サラダ油(小さじ2)を回し入れ、弱めの中火で片面6~7分ずつ
水分を飛ばすようにじっくり焼き、お皿に取り出す。

3.ライパンの汚れを取り、(B)を入れ、片栗粉が完全に溶けるまで木べらでよく混ぜたたら火をつけ、
かき混ぜながらとろみがつくまで1分ほど加熱してつくねにかける。

4.ねぎと卵黄をのせてできあがり!

マネーダイエットのレシピのまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】マネーダイエットのレシピまとめ!みきママ、島本美由紀

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
みきママの豆腐でジャンボつくねのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク