パン、ベーグル

2022年7月1日に放送の「ザワつく！金曜日」
VTRを見て指名された１名が最も食べたいものを当てる企画
“どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権”でも超白熱！
今回は石原良純さんの大好物「クリームパン」を巡って大バトル！
王道の一品から濃厚クリーム、さらにこだわりのＷクリームも！

こちらでは番組で紹介されたクリームパン3選の紹介です！

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ゴンノ ベーカリー マーケット

『ブランド卵で作る濃厚クリームパン』

江戸川区西葛西にあるgonno bakery market。
住宅街の中にありモダンな建物で、噂を聞きつけてわざわざやってくる人もいるほどのパン屋さん。

メロンパンやチョコタルトなど魅力的なパンが並びます。
そんな人気店の看板商品がクリームパン。

クリームパンは多いときには1日200個も売り上げるとのこと。
なんといっても特徴は濃厚なクリーム。
濃厚さの秘密は栃木県のブランド卵「那須御養卵」を使っていること。
「那須御養卵」はコクと甘みが強く味の濃いのが特徴。
この卵の美味しさを最大限に引き出したクリームがたっぷり詰まったクリームパン。

生地にもこだわっていて強力粉だけでなくあえて薄力粉も使うことで口溶けにもこだわっています。

・クリームパン　200円

ゴンノ ベーカリー マーケットのお店の場所

お店 ゴンノ ベーカリー マーケット
住所 東京都江戸川区西葛西7-29-10 西葛西APARTMENTS2 101

喜福堂

『和菓子職人の王道クリームパン』

とげぬき地蔵尊高岩寺のすぐ側にある喜福堂。
大正5年に創業した今年、106年目を迎える老舗のパン屋さん。

看板商品の１つがあんぱん（つぶあん）。
2代目が和菓子職人でこだわったあんこを使っていたとのこと。

そして、もう1つの看板商品が昔ながらの形をしたクリームパンです。
このクリームパンのレシピを考案したのも和菓子職人だった2代目の店主。

和菓子職人ならではの目線で考案されたカスタードクリームのレシピ。
今もいっさい手を加えずに作られています。

上品な甘さのカスタードクリームを少し甘めにつくられた生地にたっぷりと包み
切れ目を入れ焼き上げたら和菓子職人が考案した王道クリームパンが完成。

・クリームパン　238円

HPはこちら↓
★喜福堂

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喜福堂のお店の場所

お店 喜福堂
住所 東京都豊島区巣鴨3-17-16 喜福堂ビル 1F

パン・ピジョン（Pain Pigeon）

『職人夫婦のWカスタードクリームパン』

埼玉県川口市にあるパン・ピジョンは今年で19年目を迎える地元で人気のパン屋さん。

パン・ピジョンで１日600個以上売り上げる看板商品がクリームパン。

1日に2回（10時・14時）店頭に並ぶとたちまち行列が。

パン・ピジョンのクリームパンの人気の秘密はあふれるほどのクリームの量！
しかもクリームが2層になっています。

この2層のカスタードクリームは、八村さんご夫婦のこだわりの末に生まれたもの。

元パティシエの奥様の理想はさらりとした口溶けのカスタードクリーム。
パン職人のご主人の理想はカスタードクリームは濃厚でぽってりとしたカスタードクリーム。
両方入れることに。
薄く焼き上げたパン生地の中で絶妙なハーモニーを奏でています。

・クリームパン　194円

ちなみにバスケットボールの八村塁選手と親戚なのだそうです。
ご主人のいとこの子供が八村塁選手。

パン・ピジョン（Pain Pigeon）のお店の場所

お店 パン・ピジョン（Pain Pigeon）
住所 埼玉県川口市里1245-1

結果

石原良純さんはパンピジョンのクリームパンを選びました！
一茂さん、ちさ子さんは①のゴンノ ベーカリー マーケットを選んだため食べられませんでした。

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
クリームパン3選の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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