2022年8月25日に放送のあしたが変わるトリセツショーは「激うま！トウモロコシ120％活用ワザ」
クラウ(とうもろこしのプリン)の紹介です！
スポンサードリンク
クラウというトウモロコシで作るプリンは
ブラジルでは 子供からお年寄りまでみんなに愛されている国民的スイーツ｡
実は このクラウトウモロコシならではの特徴を生かしたメニュー｡
材料は牛乳とトウモロコシだけ！
たったこれだけでしっかり固まります｡
これはトウモロコシのでんぷん、コーンスターチの力によるもの｡
クラウ(とうもろこしのプリン)
材料
とうもろこし 2本
牛乳 125ml
作り方
１．とうもろこしをすりおろし、ザルでこす。
２．①のこしたとうもろこし液に牛乳を加え、とろみが出るまで強火で5分ほど加熱する。
３．器に注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やせばできあがり！
※生クリームやハーブを添えてもo.k
35分茹でとうもろこし・黄金水を使ったレシピ
★【トリセツショー】とうもろこし黄金水のペペロンチーノのレシピ！
★【トリセツショー】とうもろこしの取説！甘さをキープする方法、レシピほか
まとめ
てNHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
クラウ(とうもろこしのプリン)のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみください。
スポンサードリンク
