大ヨコヤマクッキングポテサラのレシピ

2022年9月13日に放送の「ヒルナンデス」の格安地方市場の食材でもこみちレシピ
無人島で得た魚の知識が豊富な、よゐこ濱口さん、料理芸人・別府ちゃん、
芸能界屈指の料理の腕前を持つ、速水もこみちさんが地方市場を巡りながら市場の食材を使って
定番料理をアレンジしワンランクアップグルメを考案

もこみち流簡単レシピ!ピリ辛麺&フライドポテトサラダ

こちらではフライドポテトサラダのレシピの紹介です!

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フライドポテトサラダのレシピ

材料

二黄卵 2個
ジャガイモ 3個
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 適量
マヨネーズ 大さじ3
しょう油 小さじ1
塩・こしょう 各少々
バター 大さじ1

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作り方

1.じゃがいもは皮つきのままレンジで2分加熱し、お好みの大きさに切る。

2.フライパンに少し多めの油をひき、①を炒めあげる。

3.ボウルにマヨネーズ、塩、バターを入れ混ぜる。

4.③にゆでた卵と②のじゃがいもを加えて混ぜる。

5.刻んだ玉ねぎ、乾燥パセリ、コショウをふりかけてできあがり!

速水もこみちさんのレシピのまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】速水もこみちのレシピ4品!湯葉リゾット、ポテサラ、マグロステーキほか

【ヒルナンデス】棒棒マグロのレシピ!別府ちゃんの鮪万能調味料のレシピ!

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
フライドポテトサラダのレシピの紹介をしました、
ぜひ参考にしてみてください。

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