あんかけ焼きそば

2022年9月5日に放送の「ヒルナンデス」の梅沢富美男キャンプ企画第二弾!
梅沢流!海鮮あんかけ焼きそばが登場!
梅沢富美男がまき割り火起こしに大興奮!キャンプの3種神器とは?
メンバーは梅沢富美男さん、馬瓜エブリンさん、サンシャイン池崎さん
こちらでは梅沢富美男さんが作った海鮮あんかけ焼きそばのレシピの紹介です!

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海鮮あんかけ焼きそばのレシピ

材料

エビ4尾
白菜 2~3枚
焼きそば麺2玉
鶏がらスープ350ml
豚こま切れ肉100g
ほうれん草1/2株
ごま油適量
出汁しょう油大さじ3
ホタテ2個
ブナシメジ1/2パック
塩コショ・少々
水溶き片栗粉 お玉1杯強

作り方

1.ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、肉に軽く火が通ったら
海老、ホタテ、ブナシメジ、ほうれん草、白菜を入れ炒める。

2.別のフライパンで麺を水を入れほぐしながら炒める。

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3.鶏がらスープに出汁しょう油を加えて混ぜ合わせたら、①に加える。

4.ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5.②の麺が焼き上がったら器に盛り、④のあんかけをかけたらできあがり!

キャンプ飯のレシピ

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
梅沢富美男のキャンプ飯、海鮮あんかけ焼きそばのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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