かつおのたたき、カツオ

2022年10月18日に放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!
和田明日香は旬のカツオで4品!
簡単絶品バーグ&姑・平野レミのレシピにも挑戦!
こちらでは和田明日香さんのカツオのパクニラユッケのレシピの紹介です!

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カツオのパクニラユッケのレシピ

材料

(特製パクチーだれ)
みじん切りのパクチー
ニラ
しょうゆ

コチュジャン 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 適量
カツオのたたき
トマト 1個

作り方

① ボウルに特製パクチーニラだれ(みじん切りにしたパクチーとニラ、醤油を、同量ずつ混ぜたものを大さじ3)、コチュジャン(小さじ1)、ごま油(小さじ1)・白ごま(適量)を入れ混ぜる
② キッチンペーパーでカツオのたたきの水分を拭き取る
③ 分を拭き取ったカツオを一口サイズにカットしてボウルに加える
④ トマト(1個)の皮をむき一口サイズにカットして加え、和える
⑤ 器に盛り付けたら完成

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

和田明日香さんの旬のカツオのレシピの4品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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