おせち料理

2022年12月3日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー。
最高の年を迎える最高のおせち特集!
おせちのスペシャリスト 中井千佳先生「もう迷わない!最強のおせちの選び方」
コンビニでも買える!有名店とコラボ!など、大注目のおせちが登場します。

こちらでは紹介されたおせちのまとめです。

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中井千佳さん

中井千佳さんは食品会社に務めおせちの商品開発を担当しています。
中井さんは全国1500種類以上のおせちの具材を研究。
最高の正月を迎えるためにお取り寄せおせちを紹介してくれました。

神楽坂三店コラボ和洋中おせち「神楽坂」

名店3店がコラボした奇跡のおせち。
和洋中の名店が作るおせちが1段ずつ楽しめます。

和食「神楽坂くろす」
洋食「ラストリカート」
中華「神楽坂芝蘭」
の神楽坂の名店3店がコラボした和洋中のおせち。

和食の名店が監修した壱の重は海老と煮物を中心とした正統派のおせち。
弐の重はマリネやローストビーフなどイタリアンの洋風おせち。
参の重はエビチリやあわびのオイスターなど四川料理を活かしたおせち。

中井さんによると三段重が1万円台で購入できるのはお得とのこと。

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島の人 北海道海鮮おせち「あつもり」

花咲蟹が入った海鮮おせち「あつもり」。
北海道の海の幸のウニ・エビ・イクラが入った贅沢なおせち。
45品中30品目以上が海鮮という豪華さ。
中でも中井さんのおすすめは花咲蟹。
これだけ本格的な蟹がセットに入っているものはなかなかないとのこと。

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和風一段重 板前魂の煌

はここ数年のトレンドである1人おせち。
1人暮らしでもおせちを楽しみたい、
またコロナ禍でそれぞれお重を分けたいという人にも人気。

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板前魂の煌 和風一段重おせち 1人前

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こちらはふるさと納税です↓

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加賀屋 和風おせち二折(約2人前)

老舗旅館加賀屋の、2段のおせちです。
同じ品目が二段に分けられていて、1段ずつを2人で楽しめるおせちです。

プロが選んだ日本のホテル・旅館100選で日本一に輝いた老舗旅館「加賀屋」がプロデュース。
白えびや五郎島金時など石川県の特産物が楽しめます。

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ロウリーズのプライムリブおせち

肉三昧のおせちです。
アメリカンローストビーフプライムリブが丸々入っています。
低温調理されているので凝縮した肉の味わいが楽しめます。
弐の重にはポークや合鴨などのお肉料理が盛りだくさん。
参の重にはキャビアやトリュフバターをはじめスイーツも入っています。

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金のおせち

中井千佳さんプロデュースしたおせち。
中井さんが全国各地で見つけてきた約1500種類の中から選ばれた17品が入っています。

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金のおせち

まとめ

最強おせちの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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