チーズタッカルビ

2023年1月17日に放送の「家事ヤロウ!!!」は年末年始の芸能人宅にカメラを設置!リアル家事24時
加藤茶・綾菜夫妻の減塩正月生活&井上咲楽の山の中の実家へ里帰り
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こちらでは藤本美貴さんのチーズタッカルビ&サムギョプサルのレシピの紹介です!

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チーズタッカルビのレシピ

材料

ニンジン 50g
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4玉
鶏肉 350g
タッカルビの素(カルディ) 2袋
粉唐辛子 お好み
とろけるチーズ 適量

作り方

1.皮をむいたニンジン50gを8センチ程度の短冊切りにする
2.玉ねぎ1/2個を繊維に沿って5ミリのスライスにする
3.キャベツ1/4玉と鶏肉350gをひと口大に切る
4.肉と野菜を袋に入れたら、タッカルビの素(カルディ)2袋を入れ揉み込む
5.中身を広げて焼き、食材に火が通ったらお好みで粉唐辛子を半分にだけふりかける
6.粉唐辛子を足した部分と足してない部分で分かれるよう隙間をあけとろけるチーズを適量を入れる
7.チーズが溶けたらできあがり!

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サムギョプサルのレシピ

材料

豚バラ肉 400g
塩麹 大さじ2
もやし 適量

(タレ)
コチュジャン 大さじ2
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
長ネギ みじん切り大さじ2杯分

作り方

1.豚バラ肉400gと塩麹大さじ2程度を袋に入れて揉み込む
2.豚バラ肉を袋から取り出して焼く
3.肉に焼き目がついたら、もやしを適量加えてできあがり!

(タレの作り方)
コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜて、
長ネギのみじん切り大さじ2杯分を合わせて完成!

※エゴマの葉に巻いて食べるとより一層おいしい!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

藤本美貴さんのサムギョプサル&チーズタッカルビのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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