2023年1月25日に放送の「ホンマでっか!?TV」
今年はこうなる！？2023年大予想▽木村拓哉＆伊藤英明
「ホンマでっか！？TV」でおなじみの評論家軍団が、2023年に起こる様々な出来事を大予想。
島本美由紀さんのナスの蒲焼き丼の紹介です！
スポンサードリンク
うなぎが高騰するので代わりにナスが流行する
島本美由紀先生は2023年はうなぎが高騰するので代わりにナスが流行するといいます。
スポンサードリンク
ナスの蒲焼き丼のレシピ
うなぎのかば焼きの代わりのレシピ
材料
ナス 1本
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
刻み海苔 適量
万能ねぎ 適量
サラダ油 適量
作り方
１．ナスの皮をむいて、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
２．①柔らかくなったナスに切れ目を入れて開き
さらにフォークで筋を入れる。
３．醤油、みりん、砂糖を混ぜて蒲焼きのたれを作る。
４．サラダ油をフライパンにひいて中火でナスの両面に焼き色を付ける。
５．③を加えて煮絡める。
６．器にご飯を盛り、⑤をのせたれもかけて、
刻み海苔とお好みで万能ねぎを散らしてできあがり！
まとめ
ぜひ参考にしてみてください。
スポンサードリンク
