もつ鍋

2023年2月28日に放送の「火曜は全力!華大さんと千鳥くん」
日向坂46においしいお鍋を作ろう!
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こちらでは華丸さんの「もつ鍋」のレシピの紹介です!

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華丸さんの「もつ鍋」のレシピ

1位だったレシピ

材料(1鍋分/4人分)

牛もつ(生 小腸)600g
キャベツ(一口大に切る)1/2個
にら(4cm長に切る)1p
ごぼう(斜め薄切り)1/2
舞茸1p
白ネギ(斜め切り)2本
にんにく(輪切り)1片

(A)
水2000ml
醤油(山高醤油)大さじ4
みりん小さじ2
酒小さじ2
塩小さじ1/2

生姜(すりおろし)30g
鷹の爪(輪切り)適量
柚子胡椒適量

作り方

1.もつはハサミで小さく切る。

2.鍋にスープの材料、(A)、ごぼうを入れ火にかけ、
ごぼうに火が通ったら野菜、もつを入れ5分~加熱し火が通ればできあがり!

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3.②に鷹の爪をあしらい生姜を天盛りにし、別皿に柚子胡椒を添える。

【華大さんと千鳥くん】濱家さんの「豚しゃぶ」のレシピ!
【華大さんと千鳥くん】大悟さんの「スンドゥブキムチ鍋」のレシピ!

まとめ

華丸さんの「もつ鍋」のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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