明太子パスタ

2023年6月27日に放送の「火曜は全力！華大さんと千鳥くん」
元祖料理系俳優・速水もこみち参戦！
「料理６連単！おいしいイタリアン対決」。
こちらでは博多華丸さんのらるきぃのたらこ納豆パスタのレシピの紹介です！

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らるきぃ

開店前から行列ができる博多の大人気の和風パスタ店。
王貞治さんなど著名人にも愛される店。

華丸さんがらるきぃのたらこ納豆パスタを作るといったら
らるきぃさんが食材を全部送ってくれたのだそうです。

さらにランチタイムにつくパンも送ってくれたとのこと。

たらこ納豆パスタのレシピ

材料（4人分）

パスタ　400g
らるきい特製たらこ　4個
※代用品
・たらこ　40g
・バター　20cc
・コンソメ（顆粒）　小さじ1
納豆（叩く）　4個
卵黄　4個
鰹節　ひとつまみ
濃口醤油　小さじ2

〈トッピング〉
刻みのり　適量

〈サイドメニュー〉
パン（7cm幅）　8切れ
らるきい特製プレーンバター　適量
らるきい特製ガーリックバター　適量
らるきい特製ラー油（ラルタバ）　適量

作り方

１．パスタは8分茹でる。

２．ボウルにたらこソースを入れ［1］のパスタの湯をしっかりと切り全体に和え器にもる。

３．別のボウルに納豆、卵黄、鰹節、醤油を入れ全体によく混ぜ、②にもりつけ、刻みのりを天盛りにする。

４．パンの断面にそれぞれプレーンバター、ガーリックバターをたっぷりと塗り、
オーブントースターでプレーンは5分、ガーリックは7分焼く。

５．4等分して器に盛り、刻みのりをあしらう。
別皿にラルタバを添えてできあがり。

まとめ

火曜は全力！華大さんと千鳥くんより
華丸さんのたらこ納豆パスタのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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