居酒屋、飲み屋

2023年4月12日に放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識~」
東京で故郷の味が食べられる!同じ県の出身者が集うふるさとグルメのお店を徹底調査!
今回は青森県と群馬県を特集!

こちらでは青森Soulsの真イカのごろ焼きなどの紹介!

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青森Souls

江東区の亀戸の青森Soulsの大人気のグルメは獄きみの天ぷら
きみはとうもろこしのこと。
獄きみ標高500mの獄高原で収穫されたとうもろこしで、糖度は18度以上。

貝焼きみそは帆立貝を更にしたもので
昆布と干したたらでとっただしにホタテをのせ味噌、溶き卵で閉じたもの。

そして全員が頼むというごろ焼き。
ごろ焼きは真イカごろ味噌朴葉焼きのことで、ごろはイカのワタのこと。
イカのワタをソースにしてイカと一緒に焼き上げます。
女将の両親が青森から食材を送ってくれるのだそうです。

紹介されたメニュー
・真イカごろ味噌朴葉焼き 1980円
・嶽きみの天ぷら 1280円
・貝焼きみそ 1280円

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青森 Soulsの場所

お店 青森 Souls
住所 〒136-0071 東京都江東区亀戸6丁目24−1 ヴェラハイツ亀戸 104

まとめ

テレビ東京ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~の放送より
青森Souls!真イカのごろ焼きなどの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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