コストコ

2023年8月28日に放送の「ヒルナンデス」
大御所芸能人が行く!アレンジレシピ奉行コストコスペシャル!
藤あや子さんが海鮮漬けちらしをあの韓国風料理にアレンジ!
使い切りに迷うコストコ商品をつかったアレンジレシピも紹介!
さらにクロワッサンの驚きの使い方も!

こちらでは藤あや子さんのコストコレシピ3品の紹介です!

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海鮮ちらしビビンバのレシピ

材料

ちらし寿司(コストコ)      1/2
チキンシーザーサラダ(コストコ) 1/2
韓国味付けのりフレーク      適量
卵                3個
キムチ              120g
ごま油              大さじ1+1/2

作り方

①ホットプレートにごま油をひいたら余ったちらし寿司をそのまま投入
②そこに卵黄・キムチをのせて、焦げ目がつくまで焼き付け、
 よく混ぜながら焼き上げる。
③ここにコストコのチキンシーザーサラダを入れさっと炒める
④仕上げに「韓国味付けのりフレーク80g×3」をかけ、ごま油を回し入れて完成

クロワッサン パネソテーのレシピ

材料

クロワッサン  2個
豚ロース肉   4枚 
スライスチーズ 2枚
大葉      4枚
塩       適量 
こしょう    適量 
薄力粉     適量
卵       1個
キャノーラ油  適量

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作り方

①厚めに切ったロース肉に梅肉・大葉・とけるチーズをサンド
②冷凍したクロワッサンをおろし金で細かく衣にする
③薄力粉・卵をつけ、細かくしたクロワッサン粉をつける。
④1センチほど油をひいて揚げ焼きして完成

ミックスナッツバター坦々麺のレシピ

材料

中華麺        1袋
豆乳(無調整豆乳)  300ml
ミックスナッツパター 大さじ4
しょうゆ       大さじ2
穀物酢        大さじ1
ごま油        小さじ1
ラー油        小さじ1
しょうが       1片 みじん切りにする
にんにく       1片 みじん切りにする
豚挽肉        110g
印度の味       大さじ1
煮卵         4個
長ネギ        適量
三つ葉        適量

作り方

①ボウルに(豆乳・ピーナッツバター大さじ4・醤油大さじ2・
 酢大さじ1・ラー油小さじ1)を合わせ冷蔵庫で冷やす
②フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて弱火で炒める。
③香りが立ったら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め
 豆板醤を入れて良く絡める。
④コストコ調味料「印度の味」を入れる!
⑤お湯を沸かし、中華麺を袋の表示通りに茹で、ザルにあげて
 冷水で水洗いし、水気をよく切る。
⑥①が入った器に麺を移し②に
 肉味噌、煮卵、白髪ネギ、三つ葉、を盛り付け完成

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
藤あや子さんのコストコレシピ3品の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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