2023年10月23日放送の「あさイチ」のクセ強くても大好きさ!にんにく使いこなし術
こちらでは料理研究家 村上祥子さんのにおい軽減！まるごとにんにくたまごサンドのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
におい軽減！まるごとにんにくたまごサンドのレシピ
にんにくをまるごと加熱すると、あの独特なにおいをおさえることができる！
毎日少しずつにんにくを食べたいけれど、
においが気になってしまうという人にオススメの簡単たまごサンド
材料（2人分）
食パン（サンドイッチ用薄切り）4枚
バター小さじ2
卵2個
マヨネーズ大さじ2
にんにく2個
パセリ少々
作り方
１．アルミホイル（25×30㎝）を二つに折り、片側ににんにくを置く。
余っているアルミホイルをかぶせ、縁を折り返してとめる。
２．オーブントースターの低温（140℃）で、小で15分、大で20分、蒸し焼きにする。
３．小さい耐熱ボウルに水大さじ１を入れ、卵を割り入れ、卵黄の膜を箸で3カ所突く（破裂防止のため）。
４．ふたまたはラップをして電子レンジ600Wで50秒（500Wで1分）加熱する。
スポンサードリンク
５．取り出して卵をキッチンペーパーに取り出し、ボウルの湯を捨て、卵を戻す。
フォークで細かくつぶし、マヨネーズを加えて混ぜる。
６．食パンにバターを塗り、1枚に(4)をのせ、スライスした蒸し焼きにんにくをのせ、もう1枚をかぶせ、4つに切り分ける。
７．器に盛る。
あれば、パセリを添えてできあがり！
村上祥子さんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
におい軽減！まるごとにんにくたまごサンドのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
