2023年10月23日に放送の「ヒルナンデス」
藤あや子＆梅沢富美男コストコBESTアレンジレシピ
梅沢富美男＆藤あや子が選んだ最強コストコレシピＳＰ！
藤あや子が大容量食材で大胆アレンジ！
ふわふわ牛タンカツ＆サバのパエリアとは？
こちらでは紹介されたレシピのまとめです！
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7位：牛カルビの水いためのレシピ
材料（4人分）
ビーフバラ薄切り（コストコ） 500g
アスパラガス 5本
ズッキーニ 半分
黄・赤・オレンジパプリカ 各1/4個
オリーブオイル 適量
シーズニングスパイス 適量
フライドガーリック 適量
作り方
１．バットに水300ml、塩2つまみを入れる
２．①にフライドガーリック・シーズニングスパイス・コショウを加える
３．②の調味液に牛肉を入れて下味をつけてジューシーにする。
４．冷蔵庫で30分寝かせる
※油を使わず調味液を使う
５．フライパンに②を調味液ごと入れて、水分が飛ぶまで炒める。
６．別のフライパンにオリーブオイルを加えて野菜を炒める。
５．器に５の牛肉をもり、⑥の野菜を盛り付けて出来上がり
6位：ふわふわ牛タンカツのレシピ
材料（2人分）
厚切り牛タン 100ｇ
まいたけ 1パック
塩麹 大さじ1.5
小麦粉 適量
パン粉 適量
卵 1個
油 適量
作り方
１．ポリ袋に塩こうじと水100mlを混ぜ、牛タンを加える。
２．まいたけを裂いて加える。
３．軽く揉み込んで、冷蔵庫で1時間寝かせる。
４，衣をつけて180℃の揚げ油で揚げればできあがり！
※肉と漬けた舞茸は一緒に揚げる
サバの丸ごとパエリアのレシピ
材料
塩さばフィレ（コストコ）2枚
野菜ジュース（にんじんベース）300ml
無洗米 3合（ホットプレートの大きさで量は調整）
玉ねぎ 1/2個
ブラウンマッシュルーム（大）5個
パプリカ 3〜4個
コンソメ 小さじ1
にんにく 2かけ
塩・こしょう 少々
レモン お好みで
作り方
１．フライパンにオリーブオイルをひきサバフィレを焼く。
２．両面が焼けたら取り出し
にんにく、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを炒める。
３．無洗米をそのまま入れ、塩、コンソメで下味をつけ、水300mlを加え
味付けにキャロットベースの野菜ジュースを加える。
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４．焼いたさばを戻しパプリカを散らしたらフタをし極弱火で12分炊き、火を止めて10分蒸らせばできあがり！
4位：らっきょうタルタルソースのレシピ
材料（4人分）
らっきょう
卵
マヨネーズ
作り方
１．らっきょうを粗めに刻む。
２．①にマヨネーズ、ゆで卵を加えて混ぜればできあがり。
3位：韓国風プルコギキッシュのレシピ
材料（4人分）
プルコギビーフ（コストコ）180g
ディナーロール（コストコ）2個
キムチ 100g
にら 15g
牛乳 150ml
卵 4個
ピザチーズ80g
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 適量
作り方
１．プルコギビーフを、二ラとキムチと炒めます。
２．ディナーロールを適当な厚さに切り分けごま油をひいた耐熱皿に敷き詰める
３．生卵と牛乳の液にプルコギを混ぜ耐熱皿に流し込む
４．チーズをかけてアルミホイルをしオープントースターで40分ほど焼く。
５．アルミホイルを外し2〜3分焼き目をつけてできあがり！
2位：クロワッサンのパネソテーのレシピ
材料
クロワッサン 2個
豚ロース肉 4枚
スライスチーズ 2枚
大葉 4枚
塩こうじ 大さじ1
こしょう 適量
薄力粉 適量
卵 1個
サラダ油 適量
作り方
１．冷凍しておいたクロワッサンを凍ったまま卸金で削る
２．豚肉に塩麹を塗りスライスチーズ大葉を挟む
３．卵液に浸しパン粉をまぶし180度のサラダ油で揚げる
４．片面を1分ずつ揚げたらできあがり！
1位：ロティサリーチキンの中華風おこわのレシピ
材料（4人分）
ロティサリーチキン（コストコ） 200g
米 3合
しめじ 100g
にんじん 50g
しょうゆ 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
切り餅 1～2個
作り方
１．しめじは小房に分け、にんじんは千切りにする。
切り餅は１cm角に切る。
２．洗ったお米を炊飯器の内釜に入れ、ごま油鶏ガラスープの素 しょうゆを加えて混ぜる
３．角切りにした切り餅をお米の近くに入れる
４．ロテサリーチキンの骨をとってほぐし入れ、野菜を入れて炊飯器のスイッチを入れ炊く
５．炊けたらお餅が全体に行きわたるように混ぜればできあがり！
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
藤あや子さんのコストコアレンジレシピベスト7の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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