【あさイチ】時短ポテサラのレシピ！粉末すし酢でワンランクアップ

2023年11月7日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
プラスワンで家庭料理をワンランクアップ!
ンネリ家庭料理にプラスワンするだけでブラッシュアップ！
時短料理研究家 若菜まりえさんの
時短ポテサラのレシピの紹介です！

時短ポテサラのレシピ

材料（2人分）

じゃがいも　2個
ハム　2枚
玉ねぎ　1/4個
にんじん　40g
きゅうり　1/3本
粉末すし酢　小さじ2と1/2
マヨネーズ　大さじ1と1/2

作り方

１．じゃがいもは水でよく洗い皮付きのままラップに包み耐熱皿にのせ、
600Wの電子レンジに2分30秒かけ、上下に返し柔らかくなるまで再度2分30秒ほどかける。

２・きゅうりは薄切りにし、ポリ袋に入れ粉末すし酢小さじ1/2を入れ、
ポリ袋の上から手でもみ、5分ほどおき水切りする。

３．たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにし、
耐熱皿にのせふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに1分30秒かける。
加熱後、キッチンペーパーで水けをふき取る。

４・じゃがいもは冷水を入れたボウルに入れ、皮をむく。
ハムは短冊切りにする。

５．じゃがいもはボウルに入れ、つぶす。
にんじん、玉ねぎ、きゅうり、ハムを入れ、粉末すし酢小さじ2とマヨネーズ大さじ1と1/2を入れて和えればできあがり！

※塩は粉末すし酢に含まれているので入れる必要なし
粉末すし酢を使うことでべちゃべちゃ防止に

若菜まりえさんの時短ナポリタンのレシピはこちら↓
★【あさイチ】時短ナポリタンのレシピ！粉末すし酢でワンランクアップ

まとめ

NHKあさイチの放送より
時短ポテサラのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。