【YOUは何しに日本へ】青森 激辛ラーメン 爆食旅！福士豆腐食堂、あさ利、夢幻、にっぱーまる

2023年12月10日に放送の「YOUは何しに日本へ？」
青森の激辛ラーメンの爆食旅

紹介されたお店の紹介です！

青森の激辛ラーメンの爆食旅

青森の三沢基地で働く母と共に日本で暮らしているアメリカ人の青年。
彼は最近、東京で食べたことをきっかけに激辛ラーメンにハマっているそう。
そこで地元、青森で激辛ラーメンを食べまくりたいとのこと。

福士豆腐食堂

昭和6年創業の老舖豆腐店が2016年に開いた豆腐料理メインの食堂。
人気の定食は麻婆豆腐定食。
看板メニューは麻婆おぼろラーメン。
辛さは10段階あり、コナーさんは5辛を注文。
企業秘密の激辛餡で作った麻婆豆腐に唐辛子ソースをさらに追加。
青森ラーメンの定番・煮干しスープに激辛麻婆おぼろ豆腐を合わせて完成！

麻婆豆腐の辛さと煮干しスープが絶妙にマッチして超美味しいとのことです。

紹介されたメニュー
・麻婆おぼろラーメン　880円
・麻婆豆腐セット　1050円

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あさ利

昭和44年創業の老舗人気店。
多くのラーメン賞を受賞。
定番メニューは中華そば、チャーハンなど。

このお店の激辛ラーメンはは辛さが選べ、コナーさんは3分の1を注文。
地元農家から仕入れた長ネギを使用。
約8時間煮込んだ国産豚のチャーシュー。
自家製ラー油の量で辛さを調節。

紹介されたメニュー
・ネギラーメン　1000円
・ネギラーメン　1辛　1100円（辛さMAX　普通）

麺屋 夢幻

がっつり系豚骨ラーメン
豚骨スープ＆超極太麺！
大量のハバネロ

紹介されたメニュー
・激辛デス　1130円

今年67杯目のラーメン(夢幻は8回目)

青森県八戸市、麺屋 夢幻にて。
醤油ふつう(麺200ｇ)
アブラマシニンニクマシカラメ辛ニラ。 pic.twitter.com/E3EZ9Wxn28

— マキシマムザみずき君 (@mth329) July 9, 2023

にっぱーまる

激辛特製スパイスと味噌を合わせたスープ。
コナーさんはじわじわくるスパイスの辛さがヤミツキになるといって完食していました。

紹介されたメニュー
・眺望山ラーメン　1000円

二八0
にっぱーまると読むらしい

眺望山ラーメン
辛さが
一合目、三合目、五合目、頂上噴火がある

とりあえず、三合目
三合目は良心的な激辛って感じでした。次は五合目いくか。チャーシューよかったな。
奥内って場所にあります、たぶん青森市。
敷地内にある
カラオケ330が気になってしゃーない。 pic.twitter.com/5mahWOJr7b

— 中村健一 (@nknkknkn1234) November 5, 2022

にっぱーまるのお店の場所

まとめ

★YOUは何しに日本へ

青森 激辛ラーメンの爆食旅の紹介をしました。
参考にしてみてください。