豆腐の和風ハンバーガー

2024年1月28日に放送の「草ナギやすともの うさぎとかめ」
料理自慢の芸人3人が対決する新グルメ企画「1000円‐1グランプリ」を開催!
「ハンバーグ」をテーマに予算1000円で食材を購入して調理。
挑戦者は、料理本も出版する“吉本芸人のおっかさん”ことボルサリーノ・関
サッカー長友佑都選手の元専属シェフ・三瓶
そして「うさかめ料理ショー」でおなじみ絶対王者・キングくん。
意外な食材が続々登場し、ふわふわ食感に仕上げるための極上アイデアも満載!

こちらでは三瓶さんのサバ味噌ハンバーグサンド(ハンバーガー)のレシピの紹介です!

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サバ味噌ハンバーグサンド(ハンバーガー)のレシピ

材料

サバ缶(みそ煮)
イングリッシュマフィン(パン)
玉ねぎ

大葉

梅肉チューブ
マヨネーズ

作り方

1.玉ねぎをスライスし、残りはみじん切りにする

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2.みじん切りにした玉ねぎはレンジで加熱する

3.ボウルにさば缶、卵、パン粉、②の玉ねぎを入れて混ぜ、成形する。

4,③をフライパンで両面焼く

5.ボウルにマヨネーズ、練り梅を入れて混ぜ、ソースをつくる。

6.イングリッシュマフィンに大葉、スライスした玉ねぎ、④のハンバーグ、⑤のソースをかけ
イングリッシュマフィンでサンドしてできあがり!

ほかの2人の1000円‐1グランプリのレシピはこちら↓
【うさぎとかめ】三瓶のサバ味噌ハンバーグサンド(ハンバーガー)のレシピ!1000円‐1グランプリ
【うさぎとかめ】キングの中華風ハンバーグのレシピ!1000円‐1グランプリ

まとめ

日本テレビ草ナギやすともの うさぎとかめの放送より
三瓶さんのサバ味噌ハンバーグサンド(ハンバーガー)のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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