みょうが、ミョウガ

2024年5月7日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
ミョウガの甘酢漬けのレシピ・作り方の紹介です!

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ミョウガの甘酢漬けのレシピ

材料

ミョウガ 適量
酢 100ml
水 100ml
砂糖 40g
塩 小さじ1/4

作り方

1.ミョウガは半分に切ってゆでる

2.ボウルに水・酢・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせる。
※酢はお好みのもので
白ワインビネガーを使うとピクルス風に

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3.②に①のミョウガを加えて混ぜ合わせる。

4.冷蔵庫で半日ほど漬け込めばできあがり。

※冷蔵庫で1週間ほど保存可能です

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
ミョウガの甘酢漬けのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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