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22025年12月15日放送の「あさイチ」はこんなに使える!漬物スーパーパワー
食卓のお供・漬物がここまで進化＆便利に！今夜から使えるワザを大公開！
キムタクごはんは長野県塩尻市の学校給食発祥の漬物アレンジレシピ。
キムチと大根の漬物、ベーコンを炒め、炊き立てのご飯と混ぜたごはんで、子供たちから大人気！
キムタクごはんのレシピの紹介です！
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キムタクごはんのレシピ
材料 キムチ 35g つぼ漬け（たくあんでもOK） 35g ベーコン（豚こま切れ肉でもOK） 2枚 サラダ油（ごま油に変えると風味がよくなる） 少々 しょうゆ 小さじ1 ごはん 1合 ねぎ お好みで 作り方
こちらはリュウジさんのレシピです
材料（1人分）
キムチ 50g
たくあん 30g
ベーコン 30g
ご飯 200g
ごま油 小さじ2
白だし 小さじ1
青ねぎ 適量
ラー油 適量
作り方
１．キムチは細かく、たくあん・ベーコンは1cm角に切る。
２．フライパンにごま油をしき、ベーコンを炒め脂を出す。
３．キムチとたくわんを加えて炒め合わさったら、
ごはんと白だしを加えて更に炒める。
４．お皿に盛り、青ねぎとラー油を適量かけてできあがり！
まとめ
NHKあさイチの放送より
キムタクごはんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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