【鉄腕!DASH】ブロッコリーチャーハンのレシピ!長瀬智也

家事えもんのチャーハン

2018年3月11日放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」

長瀬智也さんの
ブロッコリーチャーハンのレシピを紹介!

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ブロッコリーチャーハンのレシピ

ブロッコリー料理

愛知県田原市でブロッコリーの栽培をしている
加藤由貴夫さんのもとに城島茂さんと長瀬智也さんが訪れ、
ブロッコリーの収穫などの手伝い。

長瀬智也さんが作ります

【ブロッコリーチャーハンのレシピ】

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『材料』

ベーコン

ブロッコリーの茎

ご飯

薄口しょうゆ

こしょう

『作り方』
1.中華鍋で卵を炒め
半熟状態で取り出す。

2.中華鍋でベーコンを炒め
ブロッコリーの茎のみじん切りを入れる。

3.温かいご飯(愛知県産こしひかり)と
①の卵を戻しいれる。

4.さっと炒めて、薄口しょうゆ、
塩コショウで味を調える。

5.小分けにして蒸した
ブロッコリーのつぼみ
1株分を入れて炒める。

6.器に盛ってできあがり!

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