【家事ヤロウ】パン粉で高級ホテルのフレンチトーストのレシピ!卵料理の名作ベスト5

フレンチトースト

2018年7月6日放送の「家事ヤロウ」

カリズム×中丸×カズレーザー
独身男がゼロから学ぶ初心者家事

主婦・主夫に人気の卵料理の名作ベスト5

ここでは1位の高級ホテルの
フレンチトーストのレシピを紹介!

※2020年5月13日放送
反響が大きかった料理ベスト10に選ばれました。

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家事ヤロウ

バカリズム×中丸×カズレーザーの独身3人が
家事の基本を学ぶ。

親子芸人・完熟フレッシュの自宅台所で、
簡単で美味しい卵料理を作ります。

主婦・主夫に人気の卵料理の名作ベスト5

1位:高級ホテルのフレンチトーストのレシピ

高級ホテルのフレンチトーストが
おいしいのは焼く前のパンを
卵に一晩中漬け置くことで
味を良く染み込ませているため。

そんな中、大手レシピサイトが
たった10分で再現できる方法を開発。

食パンは使わずパン粉を使うことで
ふわとろ食感のフレンチトーストに。

【高級ホテルのフレンチトーストのレシピ】

『材料』
卵→1個

牛乳→50ml

はちみつ→大さじ2

パン粉→30g

バター→適量

『作り方』
1.ボウルに卵を割り入れる

2.①に牛乳、はちみつ、パン粉を入れかき混ぜる

※パン粉を使うことで
卵液がすぐにしみ込む

※砂糖のかわりにはちみつを使う
ハチミツは化粧品に使われるほど保湿性が高い

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加熱しても水分が飛ばずしっとり生地に

3.火は弱火で玉子焼き器にバターを入れて溶かす

4.手前1/3の場所に卵を流し四角い形に整える。

フレンチトースト

5.形を整えたら弱火で約4分焼く。

6.フライ返しで生地を裏返す。

7.弱火で2分半焼く。

フレンチトースト

8.お皿に盛り付ける

バターとハチミツをかけていただきます。



「これすごい!めっちゃうまい!」「今日イチ!」とみんな絶賛していました。


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2020年5月13日放送

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