【ZIP】納豆と合わせたら美味しいもの!麻婆豆腐やすき焼き、クリームシチュー

納豆

2018年7月10日放送の「ZIP」のハテナビ。
納豆と合わせたら美味しいもの徹底調査!

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納豆と合わせたら美味しいもの調査

街の人に調査

・納豆をからあげにトッピングし、
その上に大根おろしとポン酢をかけると
「和風納豆からあげ」に。

・餃子にひきわり納豆をトッピング。
納豆にはラー油を混ぜ、
餃子のタレ代わりにしていただく。

・ポテトサラダと納豆を合わせる。

納豆のプロのおススメ

納豆メーカーのオススメ

おかめ納豆を販売している
タカノフーズさん。

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【納豆入りクリームシチュー】

クリームシチュー+納豆

1.納豆をたれを入れずに
まず納豆だけを混ぜる

2.タレを入れて混ぜる

3.クリームシチューに入れて混ぜる

納豆の臭いが抑えられ、
とろみが増しておいしいとのこと。




【納豆マーボー豆腐】

麻婆豆腐+納豆

1.納豆をたれを入れずに
まず納豆だけを混ぜる

2.タレを入れて混ぜる

3.つくったマーボー豆腐の
フライパンに入れて混ぜる

マーボー豆腐の油が納豆の臭いを抑えるため
食べやすくなるとのこと。


料理のプロのオススメ

オムライス+納豆

ライスはチキンライスではなく
しょう油チャーハン。

上にのせている卵をわると
中にたっぷりの納豆

全国納豆共同組合連合会、松永進さんのおすすめ

【もつ煮納豆】

もつ煮+納豆

1.納豆をタレは入れずによくかき混ぜる。

2.もつ煮の火を止める直前に①を入れて軽く混ぜ
ひと煮たちしたらできあがり。

味噌と納豆は共に発酵食品なので
非常に相性がいいとのこと




【納豆すき焼き】

すき焼き+納豆

1.すき焼きをつけて食べる卵に入れてかき混ぜる。

2.すき焼きの鍋にもかきまぜた納豆をいれる

軽く煮込んだ納豆と生の食感を
ダブルで味わえる最強のすき焼きに!

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