リュウジのサッポロ一番で台湾風ラーメンのレシピ!ZIP

台湾ラーメン味仙

【イメージ画像】

2020年2月4日放送の「ZIP!」の
流行ニュース キテルネ!は
カンタンでおいいしい!SNSのアレンジレシピ

フォロワー数118万人以上、
料理研究家のリュウジさんのレシピ。

ここではリュウジさんのサッポロ一番で
台湾風ラーメンのレシピの紹介!

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アレンジレシピ

サッポロ一番で台湾風ラーメンのレシピ

台湾ラーメンはピリ辛の挽き肉にニラが特徴。

旨味と辛味がマッチしたあの味を
サッポロ一番しょうゆ味で再現できます。

『材料』(1人分)

サッポロ一番しょうゆ味 1袋

にら 1/2束

豚ひき肉 80g

にんにく(みじん切り) 2片

鷹の爪(輪切り) 1本

サラダ油 大さじ1

水 450㏄

ラー油 適量

『作り方』
1.フライパンでにんにく、鷹の爪を油で炒め、
豚ひき肉を加えて炒める。

2.①に水を加え、インスタント麺を加える。

3.麺がほぐれてきたら
5㎝ほどの長さに切ったにら、付属のスープを加える。

4.ラー油を回しかけ、器に盛ってできあがり。




リュウジさんの本



ZIP:SNSのアレンジレシピまとめ!リュウジの台湾風ラーメン、にらだれ漬け、焼きチョコマシュマロ

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