2018年7月28日（8月5日）放送の「きじまりゅうたの
小腹がすきました!」
こちらでは枝豆ピクルスの
レシピの紹介！
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枝豆ピクルス
今回は、自宅でピクルスを作る大学院生
ジュンキ（戸塚純貴）のもとに
きじまりゅうたさんが現れます。
ピクルス液のレシピ
『材料』
酢→200ml
水→25ml
砂糖→100g
塩→小さじ1/2
とうがらし→1本
ローリエ→1枚
黒粒こしょう→少々
『作り方』
※作り方の詳しい説明は
なかったのですが。
１．鍋に材料を入れてピクルス液をつくる。
２．瓶などに野菜を入れて
①のピクルス液で漬け込む
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番組では鍋に残っていた
余ったピクルス液を使います。
枝豆ピクルスのレシピ
『材料』（作りやすい量）
冷凍枝豆→200g
ピクルス液→適量（150ml）
『作り方』
１．枝豆を解凍し、両端をハサミで切り落とし、
清潔なビンに立てて詰める。
※両端を落とすことで味が染みやすくなる。
２． ピクルス液をレンジで加熱し、
熱い内に① に注ぐ。
※熱い汁を注ぐことで味が馴染みやすい。
３．粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて
一晩置けばできあがり!
これまでのきじまりゅうたの小腹のレシピ↓
★きじまりゅうたの小腹
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