ヒルナンデス】トマトそうめんのレシピ！茂出木シェフ！

2018年8月16日放送の「ヒルナンデス」。
大ヨコヤマクッキング夏休み特別編!

ひょっこりはん＆山中慎介さん。

今すぐ食べたい
夏バテにピッタリの冷やし麺に挑戦!

こちらでは茂出木シェフのカリカリベーコンの
トマトそうめんのレシピの紹介！

茂出木シェフ流　超さっぱり！カリカリベーコンのトマトそうめんのレシピ

火を使わずにできます。

『材料』（2人分）

（A）
トマトジュース→　100ml

パプリカ（赤）→　120g

セロリ→　40g

おろしにんにく→　小さじ1

めんつゆ　→大さじ3

オリーブオイル　→大さじ5

レモン汁→　小さじ１

ベーコン→　３枚

そうめん→　 100g

パプリカ（赤黄）→　 適量

刻みオクラ（冷凍）→適量

『作り方』
１．パプリカとセロリをざく切りにしておく。

２．耐熱容器にそうめんを入れ、
オリーブオイルを全体に回しかける。

そうめんが浸かるくらいまで水を入れ、
ラップはせずに600Wの電子レンジで
4分ほど加熱する。

３．そうめんがゆで上がったら冷水で締める。

４．ベーコン３枚をお皿に並べ、
ラップはせずに600Wで４分加熱する。

５．（A）をミキサーに加えて撹拌する。

６．ベーコンの余分な油を
キッチンペーパーで除き、
手で細かくちぎる。

７．トッピング用のパプリカを千切りにする。

８．器にスープを注ぎ、そうめを入れ、
ベーコン、オクラ、パプリカの順で
トッピングしてできあがり！

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
茂出木シェフのトマトそうめんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。