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2026年4月22日放送の「あさイチ」はたまご活用術
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節約・こだわり・ズボラ技「だし巻き」
ズボラ技・プロ伝授の絶品レシピ
まかないだし巻き卵のレシピの紹介です！
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まかないだし巻き卵のレシピ
材料
卵 2個
だし 100ml
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
片栗粉 小さじ2
ねぎ（小口切り）適量
作り方
１．片栗粉はしょうゆで溶いておく。
２．ボウルに卵を割り入れて溶き、砂糖・だし・しょうゆで溶いた片栗粉を加えて混ぜる。
３．フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。
外側から中へ向かってヘラで混ぜながら焼く。
４．半熟くらいに焼けたら、お皿に盛る。
５．ねぎを散らしたらできあがり！
巻かないだし巻き卵のレシピ
こちらはDayDayで紹介されただし巻き卵です。
材料
絹豆腐 150g
卵 2個
白だし 小さじ2
大根おろし お好みで
ねぎ お好みで
醤油 お好みで
作り方
１．アイラップ（ポリ袋）に絹豆腐をいれて手でしっかりと揉んでつぶす。
２．卵と白だしを入れて、さらに袋の上からつぶしながらよく混ぜる。
３．しっかり混ざったら、四角い耐熱容器に入れ、密閉しないように袋口をたたむ。
４．600Wの電子レンジで4分加熱する。
５．容器の中で粗熱をとり、お皿に取り出す
６．好みで大根おろし、ねぎ、醤油をのせてできあがり。
まとめ
NHKあさイチの放送より
巻かないだし巻き卵のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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