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2026年4月22日放送の「あさイチ」はたまご活用術
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ズボラ技・プロ伝授の絶品レシピ
ツレヅレハナコさんのまかないだし巻き卵のレシピの紹介です！
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まかないだし巻き卵のレシピ
材料
卵 2個
米油 大さじ2分の1
ねぎ お好みで
A
だし 100ml
砂糖 小さじ2
かたくり粉 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
作り方
１．ねぎは小口切りにする。
２．ボウルにたまごを割り入れ、菜箸で切るように溶きほぐす。
３．①のボウルとは別の器で、Aの調味料をすべて混ぜ合わせる。
②の卵液に加え、混ぜ合わせる。
４．小さめのフライパンに油をいれ、中火で熱し、卵液を一気に入れる。
ゴムベラでフライパンの周りから中心に向けてひだをよせるように混ぜ、半熟で火を止める。
５．器に盛り、ねぎをのせてできあがり！
ツレヅレハナコさんの本
巻かないだし巻き卵のレシピ
こちらはDayDayで紹介されただし巻き卵です。
材料
絹豆腐 150g
卵 2個
白だし 小さじ2
大根おろし お好みで
ねぎ お好みで
醤油 お好みで
作り方
１．アイラップ（ポリ袋）に絹豆腐をいれて手でしっかりと揉んでつぶす。
２．卵と白だしを入れて、さらに袋の上からつぶしながらよく混ぜる。
３．しっかり混ざったら、四角い耐熱容器に入れ、密閉しないように袋口をたたむ。
４．600Wの電子レンジで4分加熱する。
５．容器の中で粗熱をとり、お皿に取り出す
６．好みで大根おろし、ねぎ、醤油をのせてできあがり。
まとめ
NHKあさイチの放送より
巻かないだし巻き卵のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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