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2018年1月19日放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ 」の中の
「ひとり農業」。
ここではおもちの白味噌だれ、塩すりごま、クルミだれのレシピを紹介！
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おもちのタレのレシピ
渡辺ヘルムート直道のひとり農業。
そんな渡辺さんの元を訪れたのは
佐々木健介＆北斗晶夫妻。
おもちのたれをひとり農業さんが3種つくり
つきたてのおもちを食べたのでした。
北斗晶さんもおいしいと絶賛！
【白味噌だれのレシピ】
『材料』
白みそ→100g
水→大さじ3
砂糖→大さじ4
きな粉→適量
『作り方』
１．白みそと砂糖を加えて水で溶く
２．お餅にきな粉をまぶして
①のみそだれをかけてできあがり。
【白すりごまのレシピ】
『材料』
白すりごま→80g
塩→ひとつまみ
砂糖→大さじ5
『作り方』
１．白すりごまに塩、砂糖を混ぜ合わせる。
２．お餅に①をまぶしてできあがり！
【クルミだれのレシピ】
『材料』
くるみ→200g
しょうゆ→小さじ4
砂糖→大さじ4
『作り方』
１．くるみを炒り、すり鉢で砕いて、しょう油、
砂糖を加えて混ぜる。
お餅に①のくるみだれをつけてできあがり！
この日のレシピはこちら↓
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