【あさイチ】食卓で使えるちょい技ベスト5！カニの身を一瞬でとる、底に固まったコショウほか

「あさイチ」はクイズとくもり　食卓で使えるちょい技SP

ちらでは食卓で使えるちょい技ベスト5のまとめです。

今すぐ使いたいちょい技ベスト5

5位：さんまの骨を“一瞬”でぬく

１．尾びれに近い方から３つめの小さなひれの位置で
尾を切り落とす

２．背と腹を箸でつまんで、骨と身を丁寧にほぐす（２往復）

３．頭を切り、つまんで、ひっぱる

４位：カニの身を“一瞬”で取り出す

１．カニの脚を付け根から１センチほど外側で切る
※これで出やすくなる。

２．反対側の節は折り、けんを抜く

３．けんを抜いた側を下にして、まな板などに軽くたたきつける

４．口が広い方を下にして、勢いをつけて振る

毛ガニやタラバガニでも応用可能だととのことです。

※冷凍したかにの身だと、
うまくいかないことがあるとのことです。

３位：密閉袋のもったいないを解消

使わなくなった包丁やナイフの峰を１００度以上に熱し、
密閉袋にあててゆっくり引くと、その部分が切れて、
しかも切り口がくっつき、袋状になります。
※火の扱いに注意してください

２位：瓶の底に固まったコショウが復活

固まったコショウが入った瓶の底に
別の瓶の底を合わせ回転させると、振動で、
固まったコショウが落ちてきます。

１位:切りにくい食材がキレイに半分

シュークリームやハンバーガーなど、
包丁で切ろうと思うと崩れやすい食材は、袋、
またはラップに包んだ状態で押し切りすると、
キレイに切れます。

袋に入れたままだと袋が全体を抑えてくれるため
あふれるのを防いでくれます。

袋のないものはラップで包むと
きれいな断面で切れるとのことです。

まとめ

食卓で使えるちょい技ベスト5を紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。