【あさイチ】新たまねぎのマリネのレシピ!脇雅世

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タマネギ、玉ねぎ

2019年5月8日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家 脇雅世さんの
ここでは新たまねぎのマリネのレシピを紹介!

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新たまねぎのマリネのレシピ

薄く切った新たまねぎを塩で軽くもみ、
酢と油であえれば、1週間保存でき、
いろいろな料理にも使えるマリネに。

『材料』(作りやすい分量)
新玉ねぎ 1個分(200g)

塩 小さじ1

酢 大さじ2

サラダ油 大さじ2

『作り方』
1.新玉ねぎは薄くスライスする。

2.ボウルに①と塩を入れて
しんなりするまでしっかり揉む。

3.酢・サラダ油をボウルに加え、
混ぜ合わせる。

保存容器に入れて冷蔵庫で1週間保存可能です。



脇雅世さんのグッズ

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