【ヒルナンデス】木金レシピ!なめこ、ツナの炊き込みご飯by小林まさみ

釜飯、炊き込みご飯、ごはん

【イメージ画像】

2019年5月30日放送の「ヒルナンデス」の
残り物野菜が絶品おかずに!木金レシピ

冷蔵庫の残りもので2日乗りきる
「木金レシピ」!

教えてくれるのは小林まさみ先生。

ここではポン酢で味付け
なめこ、ニンジン、ツナの炊き込みご飯のレシピの紹介!

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絶品なめこ、ニンジン、ツナの炊き込みご飯のレシピ

『材料』(4人分)
米 2合

なめこ 1袋

にんじん 5㎝分

ポン酢 50ml

ツナ缶(油漬け) 1缶

刻みのり 適量

『作り方』

『作り方』
1.米を洗って水を切っていれ、
ポン酢を加えて2合のメモリまで水を注ぎ混ぜる。

※お米を洗った後、ボウルやザルにあけて30分置くと
米に水が浸透し、ふっくらと炊き上がる

※ポン酢を入れてから炊くことで、
酸味も消え子どもでも食べやすくなる

2.なめこを水洗いしてぬめりをとり、
水気をきる

3.炊飯器に皮ごと細切りにしたニンジン、
②のなめこ、ツナを汁ごと、順に広げてのせ、
炊き上げる。

ツナの炊き込みご飯

4.お好みで、刻みのりをふりかけてできあがり。

 

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