【ごごナマ】しそシロップジュース(2倍濃縮)のレシピ!

梅ジュース、うめ、しそ

2019年5月31日放送の「ごごナマ」は
さっぱりヘルシー!シソを味わい尽くす!」

ここではしそシロップ(2倍濃縮)&
赤じそふりかけドリンクのレシピの紹介!

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しそシロップのレシピ

『材料』
水 2リットル

赤しそ 200g

グラニュー糖 600g

レモン汁 3個分

『作り方』
1.鍋に水を沸かし、赤じそを加え
て煮る。

2.①をざるでこす。

3.②にグラニュー糖とレモン汁を入れ
混ぜたらできあがり。

4.煮沸消毒した清潔な瓶に入れて保存します。

水や炭酸にうすめて飲んでください。



赤じそふりかけドリンクのレシピ

もっとお手軽にしそジュースを作りたい方に
赤じそふりかけを使ったドリンクです。

『材料』(コップ1杯分)

赤じそのふりかけ 小さじ1/2

水 200ml

レモン汁 小さじ1

ハチミツ 大さじ1

『作り方』
1.赤じそのふりかけを水に溶かしてこす。

2.①にレモン汁、ハチミツを加えて
よく混ぜればできあがり。

赤じその塩味が熱中症対策にもなります。


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