ハンバーグ

2019年6月26日放送の「TOKIOカケル」
芳根京子が絶品(秘)手料理を披露!

芳根京子の肉汁あふれるハンバーグのレシピを紹介!

芳根京子さん

この仕事してなかったら何してた?
という質問。

芳根京子さんは女優ではなかったら
料理の専門学校に通うことを決めており
料理人になりたいのだそうです。

そこでスタジオで芳根京子さんが
ハンバーグを調理を披露しました。

スポンサードリンク

芳根京子のハンバーグのレシピ

ハンバーグが大好きでいろいろ研究を重ねたそうです。

『材料』
牛100%のひき肉

玉ねぎ

パン粉

卵黄

牛脂

塩などの調味料

『作り方』
1.玉ねぎはみじん切りしてフライパンで
飴色になるまで炒めた後、粗熱が取れたら
冷蔵庫で1時間ほど冷やす

2.ボウルに牛ひき肉、①の玉ねぎ、パン粉、
卵黄、牛脂、調味料、氷を入れ混ぜる。

3.②を空気を抜くようにキャッチボウルを
しながらハンバーグの形を作る。

4.フライパンに油をひき、③をいれて
普通のハンバーグと同じように焼く。

5.お皿に盛ってソースをかけてできあがり。


【しゃべくり007】芳根京子の梅納豆入りかた焼きパスタのレシピ!

【あさイチ】芳根京子のトークとべっぴんギョーザのレシピ

スポンサードリンク