チョコ餅

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2020年1月22日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリ×中丸×カズがお手軽!激ウマ豆腐料理。

もうカサ増し要員なんて言わせない。

豆腐のポテンシャルを生かした
豆腐が主役の美味4選

豆腐に合うマッチング食材4つ目はチョコレート。

生チョコ豆腐のレシピ&
三原豆腐店の豆腐生チョコ紹介!

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三原豆腐店(佐賀)

創業60年の三原豆腐店では
実際に生チョコ豆腐が売られていて
1ヵ月に5000個も売れた人気商品。

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生チョコ豆腐のレシピ

豆腐×チョコで生チョコ

『材料』
絹豆腐 75g

板チョコ 2枚

ナッツ 10g

ココアパウダー 適量

『作り方』
1.板チョコ2枚を耐熱容器に入れ
600Wで2分レンチンし溶かす

2.水切りした絹豆腐75gを裏ごする。

裏ごしは普通はざるを使いますが、
ここでは水切りネットに豆腐を入れ押し込みます。

これを①に入れる。

3.さらに砕いたナッツ10gを加え混ぜる。

4.③をラップの上に流し入れ、長方形になるように包む

5.④を冷蔵庫で30分冷やした後、2㎝角に切る

6.お好みでココアパウダーをかけてできあがり!



1月22日の家事ヤロウのレシピ

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