2020年3月8日放送の「スクール革命！」
豪華料理を目指して食材を集めろ！
クイズ！食べ物のヒミツ！
ここでは和田明日香さんの
丸ごと新玉ねぎの炊き込みご飯のレシピの紹介！
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丸ごと新玉ねぎの炊き込みご飯のレシピ
『材料』
米 2合
ちりめんじゃこ 18g
タマネギ 1個
水 2合分
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
焼き海苔 適量
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ゴマ油 適量
『作り方』
１．お米を洗い15～20分程度浸水させる。
２．ちりめんじゃこをフライパンで
少し茶色になるまでから煎りする。
３．タマネギの皮をむいて上下を切り落とし
炊飯器のお米の上にのせ、2合の目盛りまで水をれる。
４．醤油、酒、塩、から煎りしたジャコを加え
フタをして炊飯する。
５．炊けたら、焼き海苔を散らし、ゴマ油を加え
タマネギを崩すようによくまぜあわせたらできあがり！
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