ヒルナンデス:坦々おにぎりのレシピ!五十嵐美幸シェフ

坦々おにぎり

2020年4月13日放送の「ヒルナンデス」の
料理の超キホン検定。

ここでは五十嵐美幸シェフの
五十嵐シェフ特製 坦々おにぎりのレシピの紹介!

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五十嵐シェフ特製 坦々おにぎりのレシピ

坦々おにぎり

『材料』(2個分)

(おにぎり)
ご飯250g

ミックスナッツ(砕いておく)大さじ2

すりごま(白) 大さじ3

海苔 お好み

豆板醤 お好み



肉味噌(作りやすい分量)

豚ひき肉 100g

(A)
甘みそ 大さじ1

醤油 小さじ1/2

砂糖 大さじ1/2

『作り方』
1.フライパンに豚肉を入れて炒め、
(A)を加えてよく炒め、肉味噌を作り
バットに移す。

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2.ボウルにご飯を入れ、
すりごまとミックスナッツを加えて、混ぜ合わせる。

3.②のご飯に①の肉味噌を入れて、握る。

大人用には豆板醤も入れても。

4.③に海苔を巻いてできあがり!

五十嵐美幸シェフの本



ヒルナンデス:梅豚おにぎりのレシピ!五十嵐美幸シェフの料理の超キホン検定

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