レシピの女王！シンプルレシピ「チーズタッカルビ風！肉野菜炒め 」by須田順子【ヒルナンデス】

2017年3月13日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王！キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「肉野菜炒め」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

こちらでは第5代レシピの女王・須田順子さんの『チーズタッカルビ風！肉野菜炒め 』のレシピの紹介！

チーズタッカルビ風！肉野菜炒め のレシピ

本格韓国料理が10分強で作れる！

タッカルビとは
韓国料理で「骨の周りの肉を食べる」鶏料理で
コチュジャンベースのたれをかけ鉄板の上で炒めて
食べるのが一般的。

【チーズタッカルビ風！肉野菜炒めのレシピ】

『材料』 （4人分）

鶏もも肉(唐揚げ用)→300～350g

(A）
ごま油→大さじ1

焼き肉のたれ→小さじ1

砂糖→小さじ2

キャベツ炒めミックス(玉ねぎ・にんじんなど含む)→1袋(200～220g)

白菜キムチ→150g

ピザ用チーズ→200g

『作り方』

１．唐揚げ用にカットされた鶏肉は、
１つの大きさが大きい場合は半分にカットする。

２．袋に①とAを入れて袋の上から揉みこむ。

３．ホットプレートまたはフライパンで
②の鶏肉を焼く。
表面に色がついたら、ひっくり返し両面を焼く。

４．③にキャベツ炒めミックスとキムチを加え、
全体を混ぜながら炒める。

５．中央を空けてたっぷりのチーズを乗せ、
とろりとしたらできあがり！
肉野菜炒めにチーズを絡ませていただきます。

※ホットプレートを使うと保温機能で
最後までチーズが固まりにくいのでおススメ。

5代レシピの女王須田順子さん

。

シーズン５で日本一に輝いた須田順子さん。

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
須田順子さんの「チーズタッカルビ風！肉野菜炒め」のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。