2021年1月31日放送の「男子ごはん」は
ピリ辛ユッケジャン鍋。
国分太一さんと栗原心平さんが作ります。
ここでは裏トークのご飯にかける〇〇の3品の紹介！
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ご飯にかける〇〇3品
ごはんにのせるとん汁（東京都）
美噌元kITTE GRANCE店の名物の「豚汁」。
そのレシピを元に作ったのが「ごはんにのせるとん汁」。
使われているのは豚汁の具材である
豚肉・大根・長ネギ・玉ねぎ・ニンジン入り。
かつおだしも強めに効いています。
食べれば豚汁そのものです。
＞＞ごはんにのせるとん汁 2個セット【ご飯のお供,ご飯の友,お味噌,おかず味噌, おつまみ,瓶づめ,メレンゲの気持ち】
黒酢酸辣飯（サンラーファン）（鹿児島県）
くろずレストラン「壺畑」の人気メニュー
“特製酸辣湯麺”をアレンジした新しいご飯のお供。
黒酢酸辣飯はご飯で食べることのできるサンラータン。
キノコを４種類つかってうま味をアップ！
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本場の鹿児島県産の黒酢を使った酸っぱ辛いご飯のお供です。
＞＞【坂元醸造】黒酢酸辣飯（サンラーファン）130g｜鹿児島 福山 黒酢 壺畑 ｜ごはんのお供
ご飯のおともデミグラスハンバーグ
ご飯のおともデミグラスハンバーグは
日本橋たいめいけん茂出木浩司シェフの考案で生まれた
ご飯にかけるハンバーグ。
濃厚デミグラスソースに挽き肉を合わせた一品で
温かいご飯にのせて食べればまるでハンバーグを食べているような味わいに。
★男子ごはん：ピリ辛ユッケジャン鍋のレシピ！シメの納豆おじやも
★男子ごはん：岩のりと春雨のサラダのレシピ！鍋の付け合わせに
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