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2021年2月26日放送の「サタデープラス」

KALDIマニアのヤミーさんの
ヘビロテランキングべスト5の紹介!

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KALDIマニアヤミーさんのヘビロテランキングベスト5

カルディマニアのヤミーさんの
本当に買ってよかった、
カルディのヘビロテランキングベスト5を紹介!


第5位:ラ・コロナ フラワートルティア(冷凍) 324円

トルティヤとはタコスなどに使われる薄生地のこと。

コーンタイプのものがありますが、
こちらは小麦粉で作られているソフトタイプのトルティヤ。

味に癖がないので、いろんな料理に幅広く使うことができます。

こちらはカルディさんのものではありません↓

>>World Trading フラワートルティア ブリトーサイズ 10枚×4袋


第4位:オッギュ エキストラバージンオリーブオイル(レモン) 1134円

このオリーブオイルは、3種のオリーブと
シチリア産のレモンを一緒に絞って造ることで、
レモンの爽やかな風味が香りづけされています。

このオリーブオイルを野菜につけるだけで、
サラダはすごくおいしくなり、
マリネも、レモンの風味が入っているので、
ぐっと味が引き立ちます。

こちらはオッギュ エクストラバージンオリーブオイルになります↓

>>オッギュ エクストラバージンオリーブオイル 458g (500ml) 【エキストラ ヴァージン オリーブ油】

第3位:スータイ ラーブシーズニングセット 280円

ラーブとは、タイの東北地方で食べられている
ひき肉とハーブのサラダのことで、

中の小袋に入っている、乾燥スパイスや
ハーブをゆでたひき肉と混ぜるだけで、
本場の味を手軽に再現できる便利な商品。

>>Soot Thai スータイ ラーブシーズニングセット タイ風挽き肉サラダ 71g


第2位:メガシェフオイスターソース255円

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タイで作られているオイスターソースで
このオイスターソースは、ほかのものに比べて、
味はマイルドですが、
うまみがしっかりとあります。

ここでヤミーさんの自宅でで
きるカルディワンテクニック。

おでんの味付けに
このオイスターソースを加えると、
味にぐっと深みが出て、おいしくなるとのこと。

実はこのオイスターソースの原料は
カキ、砂糖、食塩と、とてもシンプル。

なので、筑前煮や豚の角煮といった
和食の味付けも、このオイスターソース一本で
簡単に出来ます。

>>【500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】メガシェフ オイスターソース 230g

第1位:ドゥル 細挽きブルグル 300円

ブルグルとは、
トルコの国民食ともいわれる小麦
を細びきにした穀物のこと。

お湯に浸して4、5分待つだけで、
水分を吸って膨らみ、
お米のように食べられるようになります。

食物繊維が白米のおよそ50倍。

ほかにも鉄分やビタミンB群といった栄養価も高い。

これをお米の代わりにカレーをかけて食べたり、
トマトスープと一緒に食べたりと、
さまざまな料理に役立ちます。

ヤミーさんの自宅でできるカルディワンテクニック。

短時間で出来るブルグルのピラフの作り方。

まずバターを敷いたフライパンで
タマネギ、ベーコン、パプリカを炒めます。

ここにブルグル、水を加えるだけ。

これでふたをして、大体5分ぐらいで火が通ってできあがり!

お米とは違うプチプチ食感が癖になること間違いなし。

>>Duru ドゥル 細挽きブルグル 1kg 1000g キョフテ用 デュラム小麦 挽き割り小麦 トルコ産 Koftelik Bulgur Kisirlik Fine Bulgur

なんにでも使えるオールラウンダー。
これを使っておけば、
とりあえずなんでもおいしくなりますよ。

ヤミーさんがリピートするトマト缶です。

切ってあるので、カレー粉と混ぜてレンチンするだけでカレーが作れます。

スイートチリソース(モラドック)

かけるだけでタイ風味の味わいになるチリソースです。

第5位:ラ・コロナ フラワートルティア(冷凍)

カルディコーヒーファーム〈オーバーシーズ〉 ラ・コロナ フラワートルティア 20cm×8枚 360g 0021108233053 1袋
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小麦粉で作られているトルティアです。

クセがないのでどんな食材にも合います。

第4位:オッギュ エキストラバージンオリーブオイル(レモン)

カルディコーヒーファーム〈オーバーシーズ〉 オッギュ エキストラバージンオリーブオイル 500ml 8031748005004 1瓶
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3種のオリーブとシチリア産のレモンを一緒に絞っており、レモン風味があります。

ドレッシングやマリネにおすすめ。

第3位:スータイ ラーブシーズニングセット

Soot Thai(スータイ)

Soot Thai スータイ ラーブシーズニングセット 71g

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ラーブとはタイの東北地方のハーブとひき肉のサラダのことです。

茹でたひき肉と混ぜるだけでそれが再現できちゃいます。

おつまみやご飯にかけてもOK。

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第2位:メガシェフ オイスターソース

オイスターソース プレミアム 【Megachef】 / 牡蠣油 高級品 Megachef(メガシェフ) 生春巻き パッタイ タイ料理 アジアン食品 エスニック食材
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タイで製造されたオイスターソースです。

他のものに比べてマイルドでクセがなく、和洋中と使えます。

第1位:ドゥル 細挽きブルグル

Duru ドゥル 細挽きブルグル 1kg 1000g キョフテ用 デュラム小麦 挽き割り小麦 トルコ産 Koftelik Bulgur Kisirlik Fine Bulgur
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効きなれないブルグルですが、トルコの国民食で小麦を細く挽いた穀物です。

お湯に浸して4~5分待つだけでお米のように食べられます。

食物繊維が白米の50倍もあります。