【サタデープラス 塩】マルドンシ―ソルトのお取り寄せ！料理研究家小林まさみ・まさる③

2021年10月30日放送の「サタデープラス」

義父と娘の料理研究家コンビの小林まさるさん・まさみさんのヘビロテアイテム。

ここではマルドンシ―ソルトのお取り寄せの紹介です。

マルドンシ―ソルトのお取り寄せ

200年以上にわたり、伝統的製法により生み出された自然海塩は、
その品質の高さから、英国王室御用達のお塩です。

塩の芸術品といわれるほど、結晶の粒が美しい。

このシーソルトを食材に直接つけて食べれば、まろやかな塩味と甘みで、素材のうまみを引き出してくれます。

サラダはもちろん、天ぷらにもお勧め。

一方、まさるさんのお勧めは、マルドンシーソルトを漬物作りに使うこと。

きゅうりと刻んだショウガをビニール袋に。
そこへマルドンシーソルトを適量入れて、軽くもむだけ。

これで冷蔵庫で一晩漬ける。
それだけで、塩のうまみたっぷりの一夜漬けが完成します。

＞＞マルドンシーソルト250g×3個【塩 海塩 食塩 ソルト マルドンの塩】

★【サタデープラス】料理研究家小林まさみ・まさるさんのヘビロテアイテム！

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より

義父と娘の料理研究家コンビの小林まさるさん・まさみさんのヘビロテアイテム
マルドンシ―ソルトのお取り寄せを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。