【DAIGOも台所】レアチーズムースのレシピ！山本ゆり

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2022年4月7日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
山本ゆりさん監修。
こちらではレアチーズムースのレシピの紹介です！

レアチーズムースのレシピ

初心者でもできる簡単レシピ。

材料（直径7cmの型6個分）

粉ゼラチン 1袋（5g）
水 大さじ3
クリームチーズ 200g
砂糖 大さじ6
レモン 汁大さじ2
生クリーム 200ml
ホイップクリーム 適量
好みのフルーツ 適量
あればミントなど 適量

作り方

１．ゼラチンは分量の水を入れてふやかし、電子レンジで30秒加熱する。

２．耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジで20～30秒加熱する。
泡立て器で練り、砂糖、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。

３．①を少しずつ加えてゴムベラでよく混ぜる。

４．別のボウルで生クリームを6分立てにし、3を加えてゴムベラで混ぜ、型に流す。

５．冷蔵庫で1時間冷やし固める。好みでホイップクリームを絞り、フルーツをのせてできあがり！
※ミントなどの緑があると更に華やかになる。

やわらかチーズハンバーグのレシピはこちらです↓
★【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ！山本ゆり

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本百合さん監修のレアチーズムースのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。