手羽先

2022年8月28日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
日村は沖縄名護の超人気ソーキそば＆極上豚カツで満腹！
竹内涼真＆横浜流星が静岡沼津で行列回転寿司＆極上ステーキ爆食

日村さんは人気リゾート地・沖縄県名護市で夏満喫！
こちらでは美ら花の和君手羽先とふ～ちゃんぷる～の紹介です！

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美ら花

創業20年の美ら花は和くんこと料理長の和輝さんが腕を振るう
ラフテーや沖縄そばなどの定番沖縄料理からお店オリジナルの創作沖縄料理まで
様々な沖縄グルメが味わえると観光客や地元の人に人気の沖縄料理専門店。

中でも人気なのが食べだしたら止まらない「かずくんの手羽先」。
タレは泡盛としょうゆと沖縄産の黒糖で作られた甘辛い特製ダレ。
このタレを手羽先にしっかり揉み込んだら、表面がパリッとなるまで揚げ、
鶏肉の旨味をぎゅっと閉じ込め、再び自家製ダレにたっぷりとくぐらせ、こしょうをかけた一品です。

ふ～ちゃんぷる～のこだわりはお麩。
甘い出汁の入った溶き卵にお麩を絡ませ、1日漬け込んで味をしっかり染み込ませます。
それをきつね色になるまでに焼き上げたらふわふわ食感のお麩の完成。
そのお麩を野菜やスパムと一緒に炒めればふ～ちゃんぷる～のできあがり！

番組で紹介されたメニュー
・和君手羽先　715円
・ふ～ちゃんぷる～　770円

美ら花のお店の場所

お店 美ら花
住所 沖縄県名護市字幸喜111-1

2022年8月28日のせっかくグルメ

★【せっかくグルメ】ペスカトーレ白浜！マルゲリータピザ ＆パスタ：和歌山南紀白浜：ハナコ
★【せっかくグルメ】魚菜慶食 光の鯛めし＆新鮮お刺身：和歌山南紀白浜：ハナコ
★【バナナマンのせっかくグルメ】幸ちゃんそばの絶品ソーキそば！沖縄名護市
★【せっかくグルメ】鎌田とんかつ 富善のスタミナかつ（餃子のあん入り）！沖縄名護市
★【せっかくグルメ】ひがし食堂のぜんざい！名物かき氷：沖縄名護市
今はココ→★【せっかくグルメ】美ら花（ちゅらはな）の手羽先＆フーチャンプルー：沖縄名護市
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★【せっかくグルメ】アーレス・コートの極上ステーキ丼！静岡県沼津市：竹内涼真＆横浜流星

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
美ら花（ちゅらはな）の和君手羽先とふ～ちゃんぷる～の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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