ゴマ、ごま

2022年11月8日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
「“達人直伝!ごま徹底活用術”」

こちらでは緑川鮎香さんのかぼちゃのごまマヨサラダの紹介です!

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かぼちゃのごまマヨサラダのレシピ

材料

冷凍カボチャ 150g
酢 小さじ2
はちみつ 小さじ2
大豆(ドライパック) 50g
マヨネーズ 大さじ1
白すりごま 大さじ2
塩 少々

作り方

1.冷凍かぼちゃは耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジに3分かける。

2.①をボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。

3.②に(A)を加えて混ぜ、大豆を加える。

4.かぼちゃの粗熱がとれたら、マヨネーズ、すりごまの順番に加え、さっと和える。

5.塩で味をととのえたらできあがり!

※冷蔵庫で15~30分ほど冷やすと、さらにおいしい。

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まとめ

NHKあさイチの放送より
緑川鮎香さんのかぼちゃのごまマヨサラダの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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