2023年7月27日放送の「あさイチ」のみんな！ゴハンだよ
「万能甘酢で夏バテ予防！豚肉野菜炒め」
こちらでは料理研究家 満留邦子さんの万能甘酢＆きゅうりとわかめの酢の物のレシピの紹介です！
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万能甘酢のレシピ
材料
水 100ml
昆布 5g
（A）
米酢 100ml
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1
作り方
１．昆布に切り込みを入れ、1時間水につけおく。
２．①を鍋に移して（A）を加え、中火で煮立ってきたら弱火にして約1分煮る。
３．冷まして冷蔵庫に入れる。
※約2週間保存可能。
きゅうりとわかめの酢の物のレシピ
材料（2人分）
きゅうり 1本
塩 1g
わかめ(乾) 3g
ちりめんじゃこ 大さじ
万能甘酢 大さじ4)
作り方
１．きゅうりを薄い小口切りにして、塩をまぶしてしんなりするまでおいて、水けをしぼる。
２．水で戻してしぼったわかめ 、ちりめんじゃこを加えて万能甘酢であえてできあがり！
夏バテ予防レシピ
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まとめ
NHKあさイチの放送より
万能甘酢のレシピ＆きゅうりとわかめの酢の物のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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